Dans le domaine de la réfrigération industrielle moderne, les machines de glace à bloc de refroidissement direct de 20 tonnes deviennent le choix préféré d'équipements de fabrication de glace pour les ports, la transformation des aliments, la conservation des produits aquatiques, le transport réfrigéré, la visualisation des sculptures sur glace et les plantes de fabrication de glace en raison de leur vitesse de glace rapide, de leur vitesse de fusion à glace lente, de la fabrication automatique de glace, de la réapprovisionnement de l'eau et de leur relâchement de la glace.