Pourquoi les gens ont-ils besoin de chambres froides?

Lorsque les gens pensent à préserver les produits, la première solution à laquelle de nombreuses personnes pensent est un chambre froide. Que fait une refroidisseur d'air? À quoi dois-je prêter attention lors de l'utilisation d'une unité de stockage froide?

• Quelle est la fonction d'une pièce froide?

• Quelles sont les caractéristiques d'une pièce froide?

• À quoi dois-je prêter attention lors de l'utilisation d'une pièce froide?
  

Quelle est la fonction d'une pièce froide?

1. Les marchandises. Les normes de santé exigent que les entreprises telles que les entrepôts et les restaurants aient la bonne température pour recevoir des matières premières, qui seront ensuite placées à différents endroits. Dans ces cas, un bon système de refroidissement est essentiel.

2. Stockage et manipulation des produits. Cela peut augmenter la production et la commercialisation, prolonger la durée de conservation et transformer les produits.

3. Affichage du produit. Dans ces cas, il est courant d'utiliser ou d'atteindre la porte, ce qui donne au consommateur final un accès facile au produit tout en ayant un point de vente plus attractif.

Quelles sont les caractéristiques d'une pièce froide?

1. A chambre froide est une grande unité de réfrigération utilisée dans la cuisine d'un restaurant et d'autres restaurants spécialisés. Ils sont généralement assez grands pour que le personnel puisse entrer et avoir suffisamment d'étagères pour garder de grandes quantités de nourriture, comme la viande, les fruits et les légumes, frais. En raison de leur taille, ils sont généralement installés en permanence et doivent donc être installés par un expert formé professionnellement.

2. commercial chambres froides avoir de nombreux avantages. Leur caractéristique principale et la plus évidente est leur taille. Une pièce froide est beaucoup plus grande qu'un réfrigérateur ordinaire et est suffisamment grande pour stocker de grandes quantités de nourriture - bien mieux que la gestion de plusieurs unités plus petites. Non seulement il y a moins de choses à nettoyer et à réparer, mais la gestion d'un refroidissement d'air au lieu de plusieurs réfrigérateurs est plus économique et peut vous faire économiser de l'argent.

À quoi dois-je prêter attention lors de l'utilisation d'une pièce froide?

1. Selon la Food Standards Agency, la nourriture doit être soigneusement stockée pour éviter la contamination croisée. Considérez une étagère où vous devez garder la nourriture sur le sol et éloigner la viande crue des autres aliments.

2. Certaines chambres froides n'offrent que du stockage froid, tandis que d'autres ont la possibilité de congélation. Des modèles plus chers peuvent même faire les deux. Considérez vos besoins de stockage des aliments avant de décider quel modèle acheter.

3 et 3 Salles de rangement froides installé à l'intérieur doit être correctement ventilé. S'il y a une ventilation insuffisante dans la pièce, la température à l'intérieur de l'équipement peut baisser, mettant ainsi en danger les aliments à l'intérieur. Les chambres froides éloignées expulsent l'air chaud de l'équipement, cependant, ils prennent plus de temps à installer et doivent être faits par des experts.

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