Meilleures solutions de machines à glace à faible coût pour la conservation de la fraîcheur de la pêche africaine

Les captures annuelles totales de poisson en Afrique ont dépassé les 10 millions de tonnes. Les exploitants de navires, les usines locales de transformation des produits de la mer et les exportateurs transfrontaliers de produits de la mer partagent tous le même défi majeur : leurs activités ne sont pas freinées par la pénurie de poisson, mais par le manque de solutions de réfrigération stables et fiables pour préserver la fraîcheur. L"installation d"un ensemble d"équipements de fabrication de glace aux fruits de mer stables et durables peut réduire considérablement les pertes dues à la détérioration, maintenir la valeur marchande des captures et augmenter considérablement les bénéfices d"exploitation à long terme.

Les températures restent élevées toute l'année dans toute l'Afrique, et ICEMEDAL a construit des machines à glace industrielles complètes pour les systèmes africains, spécialement adaptées à ces conditions d'exploitation locales difficiles. Notre équipement assure une production de glace constante et continue, répondant aux demandes quotidiennes de glace allant de plusieurs tonnes à des dizaines de tonnes. De nombreux sites de débarquement intérieurs et côtiers sont confrontés à des approvisionnements limités en eau douce, c'est pourquoi nous concevons des modules complémentaires de traitement de l'eau personnalisés pour fabriquer de la glace à partir de l'eau de puits, de l'eau de rivière ou même de l'eau de mer sans tracas. Cette machine à glace de pêche tout-en-un répond parfaitement aux demandes de l'industrie de la pêche africaine.

Machines à glace en bloc – Premier choix pour le transport longue distance et les ports de pêche éloignés

Les blocs de glace solides et lourds fondent beaucoup plus lentement que les autres formes de glace. La plupart des sites de débarquement africains ne disposent pas d’entrepôts frigorifiques, de sorte que tous les transits de fruits de mer et les expéditions routières sur de longues distances dépendent entièrement de la glace pour le refroidissement. Cela fait des machines à glace en blocs l'option la plus largement achetée pour le stockage portuaire, le remplissage des bateaux de pêche et le transport de fruits de mer sur de longues distances. Prenons notre projet réalisé au Congo comme exemple concret : une entreprise de pêche locale nous a contacté pour une machine à glace en bloc à refroidissement direct de 10 tonnes par jour . Ils utilisent la glace pour conserver leurs propres prises tout en vendant le surplus de glace aux opérateurs voisins pour obtenir des revenus supplémentaires.

L"ensemble du système de machine à glace industrielle est équipé de compresseurs de marque internationalement reconnue, offrant une efficacité de réfrigération élevée, un fonctionnement stable 24h/24 et 7j/7 et une longue durée de vie. Le système de contrôle intelligent PLC simplifie le fonctionnement quotidien, tandis que l"évaporateur en alliage d"aluminium à haute conductivité thermique de qualité aéronautique assure une congélation rapide et une production de glace constante. Compte tenu du climat tropical du Congo tout au long de l"année, les ingénieurs d"ICEMEDAL ont recommandé un condenseur refroidi à l"eau combiné à une tour de refroidissement surdimensionnée et à un système de circulation d"eau pré-refroidie. Même à des températures ambiantes de 40°C (104°F), la machine à glace en blocs atteint constamment sa capacité de production nominale, garantissant un fonctionnement fiable pendant les hautes saisons de pêche.

Après l"installation et la mise en service, la machine couvre tous les besoins de préservation de l"entreprise à bord du navire. La glace supplémentaire est vendue aux petits bateaux de pêche à proximité et aux vendeurs de fruits de mer locaux, créant ainsi une source de revenus plus stable qui accélère le temps de récupération de l"équipement. Notre client a partagé à plusieurs reprises des commentaires positifs sur les performances de fonctionnement stables de l"unité, la vitesse de production de glace rapide et la qualité constante de la glace.

Machines à glace en écailles – conçues sur mesure pour résister à l"eau de mer corrosive

La glace pour machine à glace en écailles mesure entre 1,5 et 3 millimètres d'épaisseur. Des flocons fins et plats s'enroulent étroitement autour du poisson, des crevettes et des crustacés pour faire baisser rapidement la température. Ils évitent de rayer ou d’endommager la peau des fruits de mer, gardant ainsi les prises intactes et commercialisables. Cela rend la glace en écailles extrêmement populaire sur les bateaux de pêche, dans les usines de transformation et pour le transport de fruits de mer sur de courtes distances. La plupart des bateaux offshore et des points de débarquement côtiers isolés ne disposent pas d’eau douce accessible, ce qui fait augmenter les coûts d’approvisionnement en eau. ICEMEDAL résout ce problème avec des ensembles complets de machines à glace en écailles d'eau de mer . L'eau de mer passe par une filtration et une purification en plusieurs étapes avant d'entrer dans le cycle de production de glace, ce qui convient parfaitement aux navires de haute mer et aux ports côtiers sans accès à l'eau douce. Les machines à glace en écailles embarquées sont dotées de mises à niveau anticorrosion complètes conçues pour les conditions marines difficiles. Chaque composant qui entre en contact avec l'eau ou la glace est fabriqué en acier inoxydable 304 ou 316 de qualité alimentaire.

L"ensemble complet comprend également des évaporateurs anticorrosion, des filtres à eau de mer spécialisés et des ensembles complets de traitement de l"eau. Le système filtre les sédiments et les débris de l"eau de mer pour empêcher l"accumulation de calcaire à l"intérieur des tuyaux et des fûts de glace, tout en résistant à la corrosion saline à long terme. La machine fonctionne en permanence en mer sans baisse spectaculaire de sa durée de vie, et la glace produite répond aux normes mondiales de sécurité alimentaire pour conserver en toute sécurité tous les types de fruits de mer.

Un mauvais entreposage frigorifique ne doit plus limiter les bénéfices de votre pêche. Les systèmes de glace sur mesure d"ICEMEDAL s"adaptent aux températures élevées et aux conditions d"eau complexes de l"Afrique, offrant une production de glace stable et durable pour réduire la détérioration et augmenter vos résultats. Envoyez-nous dès maintenant votre demande quotidienne de glace pour obtenir une solution professionnelle gratuite et un devis pour une machine à glace industrielle personnalisée pour l"Afrique.