Les principes de fonctionnement des machines à glace en écailles

Le principe de fonctionnement de machine à glace en écailles concerne principalement les systèmes de réfrigération et les systèmes de fabrication de glace.Voici des informations détaillées :

Système de refrigération.

Le système se compose d'un compresseur, d'un condenseur, d'un détendeur et d'un évaporateur.Le compresseur comprime le réfrigérant basse température et basse pression en gaz haute température et haute pression, qui est ensuite refroidi par le condenseur et condensé en réfrigérant liquide haute pression.Le réfrigérant absorbe la chaleur et s'évapore dans l'évaporateur, absorbant ainsi la chaleur environnante et obtenant un effet de réfrigération.

Système de fabrication de glace.

Le système se compose principalement d'un patin à glace, d'une pompe à eau, d'un réservoir d'eau et d'un déflecteur d'eau.La pompe à eau envoie de l'eau au patin à glace.Étant donné que la température de surface du patin à glace est inférieure au point de congélation de l'eau, lorsque le flux d'eau entre en contact avec le patin à glace, celui-ci peut rapidement se solidifier en glace.La couche de glace formée est écrasée en morceaux sous la compression du patin à glace et tombe dans l'armoire de stockage de glace.L'eau non gelée s'écoule dans le réservoir d'eau et continue d'être recyclée.

En résumé, le principe de fonctionnement de machine à glace en écailles consiste à absorber la chaleur via un système de réfrigération, à évaporer l'eau en glace, puis à couper la glace en feuilles via un système de fabrication de glace, obtenant ainsi un processus de fabrication de glace continu.