publier Temps: 2026-10-12 origine: Propulsé
Pour les entreprises produisant de la glace comestible, la glace elle-même compte. Une boisson servie avec de la glace propre et solide peut avoir un aspect et une expérience rafraîchissante très différents de ceux servis avec de la glace en tube creux ordinaire. C'est pourquoi de plus en plus de producteurs de glace, de fournisseurs de boissons, de restaurants et de détaillants de glace se tournent vers les machines à glace en tube solide..
Mais qu’est-ce qui différencie la glace en tube solide ? Où est-il utilisé ? Et que faut-il rechercher lors du choix d’une machine ?
La plus grande différence est facile à voir : la glace en tube solide n’a pas de trou ouvert au centre, tandis que la glace en tube creux ordinaire a un centre creux.
La glace en tube solide a une structure cylindrique dense, généralement avec des extrémités plates. Le centre peut présenter une fine ligne blanche, mais il n’y a pas de grand trou ouvert.
La glace en tube creux ordinaire a un centre creux, la taille du trou dépendant de la conception de la machine. Cette différence affecte la quantité de glace dans chaque morceau, son poids, son apparence et son comportement en matière de fusion.
L’un des principaux avantages de la glace en tube solide est sa structure complète de glace. Sans trou central, chaque pièce contient plus de glace dans le même diamètre extérieur. Cela lui permet de fondre plus lentement et de fournir un refroidissement plus durable, aidant ainsi les boissons à conserver leur saveur originale. Cependant, le temps de fusion réel dépend de la taille de la glace, de sa température, de la température ambiante, des conditions de stockage et d"autres facteurs de fonctionnement.
L"apparence est un autre avantage majeur. Pour les fabriques de glace comestible, la glace en tube solide offre également un moyen de différencier leurs produits. Sa forme épurée et attrayante est plus belle dans les boissons et les sacs de glace transparents. Au lieu de vendre uniquement de la glace standard au poids, les entreprises peuvent développer des produits de glace comestibles emballés pour les clients qui apprécient la qualité et l"apparence de la glace.
La glace en tube solide est largement utilisée dans le refroidissement des boissons, la production de glace comestible emballée, les fruits de mer et la pêche, les supermarchés et la vente au détail, ainsi que la transformation des aliments.
Les bars, restaurants, hôtels, cafés, magasins de jus et entreprises de boissons peuvent utiliser de la glace en tube solide pour refroidir les boissons. Sa forme complète donne aux boissons un aspect épuré, tandis que la structure solide fournit une bonne quantité de glace pour le refroidissement.
Pour les entreprises produisant de la glace comestible en sac, une taille de glace uniforme et une apparence propre sont importantes. La glace en tube solide peut être produite dans différents diamètres et coupée en longueurs appropriées pour le pesage, l"emballage et la vente au détail.
Produire de la glace en tube solide ne consiste pas simplement à retirer le trou central d"une machine à glace en tube ordinaire. L’approvisionnement en eau, le processus de congélation, le système de réfrigération et le processus de découpe doivent tous fonctionner ensemble.
La production de glace en tube solide nécessite un contrôle précis tout au long du processus de congélation et de découpe. L"approvisionnement en eau doit être bien contrôlé pour former une structure de glace dense, tandis que le système de réfrigération doit maintenir des conditions de congélation stables. Une fois que la glace atteint l’épaisseur requise, le système de découpe la façonne en morceaux de la longueur requise et aux extrémités plates.
Ces processus fonctionnent ensemble pour déterminer la consistance de la glace finie. Pour un producteur de glace, une production quotidienne stable est tout aussi importante que l’apparence du produit final.
La machine à glace en tube solide d'ICEMEDAL est conçue pour produire de la glace cylindrique solide avec des extrémités plates. Le modèle de 5 tonnes est conçu pour environ 5 tonnes de production de glace par 24 heures, avec des options de diamètre de glace comprenant 28 mm, 35 mm, 38 mm et 45 mm selon les exigences du projet.
Plusieurs caractéristiques sont conçues autour de la qualité de la glace finie.
Taux de glace solide élevé : Le système de contrôle de l’eau de fabrication de glace dédié aide à maintenir une structure de glace solide et cohérente.
Système de coupe à la scie : Le mécanisme de coupe à la scie est conçu pour fournir des coupes nettes et uniformes.
Lame de coupe durable : la lame de coupe utilise un matériau SUS440C, offrant une bonne résistance à l"usure et à la corrosion pour des coupes répétées.
Options de compresseurs industriels : En fonction de la configuration du projet, ICEMEDAL peut utiliser des marques de compresseurs telles que Bitzer.
Technologie de réfrigération stable : un système de réfrigération stable contribue à réduire l’effet des changements de charge et permet un fonctionnement continu.
Avant de choisir une machine, examinez les besoins réels de votre entreprise. Tout d’abord, décidez de la quantité de glace dont vous avez besoin par jour. Une machine de 5 tonnes peut être un choix pratique pour une entreprise locale de glace comestible, un fournisseur de boissons ou une petite usine de glace. Ensuite, choisissez le diamètre et la longueur de la glace en fonction de vos clients et de votre application. Vous devez également vérifier la température locale de l"eau, la température ambiante, l"alimentation électrique, la méthode de refroidissement, l"espace d"installation et les exigences d"emballage.
Contactez ICEMEDAL pour en savoir plus sur nos machines à glace en tube solide et nos solutions. Nous fournissons un support après-vente complet, comprenant des tests en usine, une assistance à la mise en service, la formation des opérateurs, la fourniture de pièces de rechange et un service technique continu.